Vous pouvez aussi servir une petite salade pour accompagner le poulet à la broche et ses frites maison ainsi qu'un peu de mayonnaise.; Il n'y a pas besoin d'arroser le poulet à la broche avec du jus puisque le mouvement de rotation ramasse le jus.; Si la peau du poulet rôti n'est pas assez dorée pour vous, fermer la porte du four et le laisser tourner jusqu'à obtenir la.. Déballer le poulet, l'assaisonner de marinade sèche Valleyfield pour lui donner une belle couleur orangée et de super saveurs, puis le remettre sur le tournebroche. Le laisser cuire jusqu'à ce que sa peau soit parfaite et croustillante (prévoir environ 1 h). Retirer le poulet et le plateau d'aluminium du BBQ.
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Le temps de cuisson d'un poulet à la broche dépend de la taille, du type et du poids de la volaille. En règle générale, la cuisson complète d'un poulet entier peut prendre entre une et quatre heures. Les petits poulets ou parties de poulet (comme les filets de poitrine ou les ailes) peuvent nécessiter moins de temps, tandis que les.. Mélangez dans un bol le beurre ramolli, l'ail et l'oignon émincés, le sel, le poivre, l'estragon et les herbes de Provence. Étape 4. Préchauffez votre four à 200°, thermostat 6-7. Étape 5. Farcissez l'intérieur de votre poulet avec votre préparation (gardez-en un peu pour en passer sur la peau du poulet avant de l'enfourner). Étape 6.
