Pubblicato in Salse per la fonduta di carne Sapori indiani incontrano quelli bavaresi: nonostante la spezie sia tipica dell'oriente, questa crema di mela e curry fa parte da… SPUMA DI SENAPE. Ogni commensale infilzerà la carne con la forchettina e la intingerà nell'olio, scegliendo il grado di cottura desiderato, per poi condirla con salse a piacere. Quale carne serve per la fondue bourghignonne. Nella sua ricetta originale, la bourguignonne veniva preparata unicamente con carne di manzo o di vitello.
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800 grammi di carne di manzo (calcola indicativamente 200/250 grammi di carne a commensale), come taglio va benissimo lo scamone.; 500/1000 ml di olio di semi o d'oliva per friggere la carne.; salse a piacere: maionese, salsa cocktail, tzatziki greco, pesto alla menta e qualsiasi altra cosa la tua fantasia ti suggerisca.Il bello della bourguignonne è che puoi personalizzarla a tuo.. Introduzione: La Fonduta di Carne è un piatto gustoso e versatile che si presta ad essere servito in diverse occasioni. Questa ricetta in particolare è pensata per 4 persone, ideale per una serata in compagnia o una cena speciale in famiglia. Prepararla è molto semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è sempre […]
