En una sartén, derrite la mantequilla y acitrona la cebolla con el ajo picado. Añade la espinaca bien lavada y sin tallo, cortada en tiras y deja que se suavice. En la licuadora, coloca la combinación de espinaca con cebolla y ajo, agrega la leche descremada y combina para formar una salsa. Lleva la salsa a una sartén y cocina por 3 minutos.. 2 cucharadas de manteca. La preparación de la salsa de espinacas para pasta: paso a paso. Aunque las recetas suelen aconsejar la cocción en agua con sal de las espinacas, con ese método se pierden sus propiedades. Rehogar las espinacas en un poco de aceite de oliva, a fuego lento, e incorporar ajo picado y sal. Así, su volumen se reducirá.
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La salsa de espinacas para pasta es una opción para disfrutar de una gustosa salsa verde. Se trata de una verdura muy versátil que combina muy bien con otros ingredientes. Puede usarse con.. Las espinacas se licúan para formar una pasta y se mezcla esta con la salsa, salpimentar al gusto. Se deja hervir por un par de minutos, revolviendo constantemente. Cuando la salsa esté lista, se bañará la pasta con una buena cantidad de salsa. Se puede esparcir por encima con un poco de queso parmesano rallado para dar aún más sabor a la.
