Los polvorones sin frutos secos son aptos para personas con alergias o intolerancias a los frutos secos, lo que amplía la posibilidad de consumir este dulce en época navideña. Al no contener frutos secos, el sabor de los demás ingredientes del polvorón (como la harina, el azúcar y la manteca) se potencia, lo que puede resultar en un sabor.. Instrucciones. En primer lugar debemos tostar la harina, que es lo que caracteriza a los polvorones. La extendemos en una bandeja de horno y la metemos en el horno a 160º (con aire) / 180º (sin aire) por lo menos 15 minutos, hasta que se aprecie un ligero colorcillo tostado. Sacamos, removemos con un tenedor y dejamos enfriar.

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A diferencia de otras recetas de polvorones caseros, estos polvorones mexicanos los haremos sin manteca de cerdo, simplemente usaremos margarina, harina, azúcar y nueces. Aunque se trate de un postre típico de Navidad, los polvorones se pueden comer en cualquier época del año. Además, si no te convence su.. La receta de los polvorones de nuez y anís. La almendra canónica de los polvorones tal como lo marca la IGP se puede sustituir por otro fruto seco (por ejemplo, por avellana como en mis polvorones bombón).Es posible que haya que ajustar algo la consistencia, pues todos los frutos secos no son igual de grasientos y la diferencia se hace patente al molerlos.