Um termo surfactante vem da palavra agente tensoativo. Elas são moléculas anfifílicas e, portanto, são absorvidas na interface ar-água. Na interface, eles se alinham de forma que a parte hidrofóbica fique no ar e a parte hidrofílica na água. Isso causará a diminuição das tensões superficiais ou interfaciais.. Capacidade de formar o sistema desejado. Os agentes tensoativos são fundamentais na estabilização de emulsões e microemulsões. Enquanto as emulsões são estabilizadas por agentes emulsivos comuns (tensoativos), as microemulsões geralmente são adicionadas de um co-tensoativo, cuja função é diminuir a tensão interfacial para valores.
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Saiba o que são e como atuam os surfactantes ou tensoativos.Moléculas anfifílicas ou anfipáticas podem diminuir a tensão superficial de líquidos.A tensão sup.. Um composto tensoativo é um produto utilizado para limpeza em geral, pois consegue "envolver" a sujeita e retirá-la junto com a água a partir de um processo chamado emulsificação. Analisando melhor a química dos tensoativos (ou surfactantes), vemos que eles são constituídos por longas cadeias carbônicas ( hidrofóbicas) com uma.
