Comment faire du kéfir de fruit ? Voici un exemple de recette : Ingrédients - 60-80g de grains de kéfir - 1 litre d'eau minérale - 70g de sucre de canne bio - 2 figues sèches bio - 1 citron bio - 1 bocal en verre d'un litre. Instructions. Mettez les grains de kéfir de fruits dans le bocal en verre.. Le Kéfir de Fruit est fabriqué à partir de ferments naturels : les grains de kéfir, qui contiennent une grande diversité de micro-organismes . C'est donc une boisson pleine de vie mais surtout BIEN-ÊTRE ! Ces bactéries et levures vont travailler lors de la fermentation pour produire le Kéfir de Fruit. Durant ce temps, elles vont.

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En bref, non. Le kéfir de fruit, lorsque préparé et consommé correctement, présente généralement peu de risques pour la santé. Cependant, comme toute bonne chose, l'excès peut parfois déclencher des problèmes. Penchons-nous sur les dangers potentiels liés à une consommation démesurée.. Les grains de kéfir sont constitués de bactéries et de levures qui se nourrissent des sucres présents dans le mélange de fruits et de lait. Ces micro-organismes produisent alors de l'acide lactique, de l'alcool et du dioxyde de carbone, ce qui donne au kéfir son goût unique et ses bulles pétillantes.