Receta: Cómo hacer un Rollo de Carne Molida con tocino. Foto: Shutterstock. Ingredientes: 1 kg de carne de res molida (o de cerdo, o mitad y mitad) 1 cebolla blanca. 10 rebanadas de tocino. 10 rebanadas de queso manchego. 5 g de hierbas finas. Pan molido. Sal al gusto. Ajo en polvo. Pimienta negra molida. 2 huevos.. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria rallada, el huevo batido y el pan rallado. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Coloca la mezcla de carne en un molde para pan previamente engrasado.
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COLOCA una hoja grande de aluminio en una charola y distribuye la mezcla de carne hasta formar una base uniforme. 3. ACOMODA las rebanadas de jamón, las de queso y termina con espinaca; enrolla. 4. RETIRA el rollo y cubre el aluminio con rebanadas de tocino. Coloca de nuevo el rollo sobre las rebanadas y vuelve a enrollar. 5.. 1. En un bol colocar la carne molida, añadir las cebollas ralladas, los 2 dientes de ajo triturados, el perejil, la mostaza, la salsa soya, los huevos batidos, la tocineta, el pan molido, sal y.
